– Thịt vai bò Úc là phần thịt lấy từ vai con bò, nằm giữa cổ và lưng.
– Là phần thịt có giá trị cao, gồm các thớ thịt săn chắc, đan xen với một ít mỡ và gân.
– Có vị ngọt đậm đà, béo nhẹ, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ.
– Giàu protein, sắt, kẽm và vitamin nhóm B.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.