Thịt cổ bò Úc

-Thịt cổ bò Úc là phần thịt nằm ở vùng cổ, giữa phần vai và phần lưng, gồm những dải mỡ nằm xen kẽ với vùng nạc.
– Kết cấu cơ thịt khá chắc, nhiều gân và mỡ xen lẫn tạo nên hương vị thơm ngon hòa quyện giữa vị ngọt và độ béo ngậy.
– Những chú bò được chăm sóc trong điều kiện tốt, chế độ dinh dưỡng hợp lý, đảm bảo mang đến chất lượng cao trong từng thớ thịt.